Menu

Le nostre proposte per il tuo 

pranzo, Aperitivo o cena

Arepas criollas  del Venezuela farina di mais, acqua, sale. 

Arepa reina pepiada :

Petto  di pollo cotto a basa temperatura, sfilacciatto finamente, maionese, creandolo o prezzemolo, avocado maturo, lime, sale e pepe 

€ 6;00

Arepa perico: pomodoro a brunoise spadellato con olio di oliva, prezzemolo, cipolla di tropea, uova strapazzato

€ 6,00

Arepa carne sfilacciata 

Carne di manzo cotta a basa temperatura sfilacciata, cipolla, peperoni rossi appassiti, passata di pomodoro, Spezie dello chef, sale e pepe 

€ 6,00

Arepa Mediterranea 

Bresaola, rucola e grana 

€ 6,00

Arepa Classica 

Prosciutto e formaggio 

€ 6,00

Arepa Campana 

Mozzarella di bufala, pomodori, pesto di basilico 

€ 6,00

Arepa della casa 

Zucchini alla griglia e Mozzarella 

€ 6:00

Empanada gallega col pollo  Diametro 20 

pollo cotto a basa temperatura  con cipolla, peperoni verde,  sale e pepe 

€ 15,00

Empanada gallega  col tonno Diametro 20

Tonno al vapore con cipolla, peperoni verde,  sale e pepe

€ 15,00

Mini Empanada  ( 3 pz )

Mezza luna di mais precotta farcita con carne macinata, cipolla, sale  e pepe 

€ 6,00

Empanada Chilena 

pasta brisè con una farcitura di carne macinata con lauro, cumino, sale, pepe, oliva nera e uova pochè.

€ 3,00

Mini Tequenos 

stip di formaggio con pasta brisè 

6 PZ             € 7,00

12 PZ           € 10 ,00

24 PZ          € 18 ,00

Piatti Unici 

Pabellon Criollo:  

Carne di manzo cotta a basa temperatura sfilacciata, cipolla, peperoni rossi appassiti, passata di pomodoro, Spezie dello chef, sale e pepe , riso basmati, fagioli neri e platano fritto.  ( Venezuela )

€ 12,00

Riso con pollo 

Riso Basmati, con cipolloto, cipolla, peperoni, petto di pollo cotto a basa temperatura, zafferano, piselli, ( Colombia ) 

€ 12,00

Riso Cantonese con gamberi e pollo 

Riso Basmati cotto al vapore, spadellato, con brounoise  de verdurine,  gamberi,  julienne di pollo, germogli di soia e salsa soia 

€ 12,00

Pollo al curry ananas e latte di cocco 

Petto di pollo alla griglia con riduzione di  latte di cocco, curry,  brunoise di ananas  

€ 15,00

Parrilla di carne mista 

Grigliata di  carne di manzo, pollo, salsiccia

contorno di  pomodoro, guacamole, bollitos de mais


€ 18,00

Insalate 

Insalata Cesar : 

Insalata messicana composta da lattuga mista, crostini di pane, formaggio parmigiano, condita con una salsa fatta di succo di limone, olio di oliva,asciuge uova, e salsa Worcestershire.  

€ 10,00

Insalata cobb

Insalata mista, uova sode, pomodoro, mais, petto di pollo, pancetta, spinaci, olio di oliva, sale ,pepe,  

€ 10,00

Insalata Caprese di Bufala  d.o.p 

Mozzarella di bufala pomodoro fresco, basilico, sale e pepe

€ 10,00

Il Dolce 

Lemon Pie  

Crostata  con crema al limone naturale, decorato con una meringa Svizzera

€ 4,50

Crostata di fragole

Crostata con crema pasticcera della casa e fragole fresche  

€ 4,50

Tres leches

Dolce della tradizione messicana pan di spagna, tre tipi di latte ( evaporato, latte fresco, latte condensato )decorato con meringa alla italiana 

€ 4,50

Crepe Suzette alla arancio  fresco 

Crepe flambè con  suprema di arancio e Gran Marnier  

€ 4.50

palacinka  con dulce de leche 

Crepe in  padella con dolce latte 

€ 4,50

Beverages / bevande

coca -cola  / Te al Limone / Aranciata

€ 3,00

Birre 

€ 3,00

Prosecco, vino Bianco. vino rosso bottiglia 

delle cantine :

https://www.costaruel.com/ 

https://www.cantine-collalto.it/

€ 20,00